中文名稱：白藜蘆醇

英文名稱：resveratrol

中文別名：芪三酚;3,4',5-三羥基芪;(E)-5-[2-(4-羥苯基)-乙烯基]-1,3-苯二酚;虎杖甙元;茋三酚;淫羊藿素;白黎蘆醇

CAS RN：501-36-0

EINECS號：

分子式：C14H12O3

分子量：228.2433

簡介：白藜蘆醇屬于芪型多酚類化合物，在植物中廣泛存在

植物來源：蓼科polygonaceae多年生灌木狀草本植物虎杖Polygonum cuspidatum sieb.et zucc.的干燥根莖

質量標準：企業標準 20%-98%

理化性質：無色針狀結晶；

                 熔點256~257℃；

                 易溶于乙醇、甲醇、氯仿、丙酮等，難溶于水，在堿性條件下（PH＞10）不穩定，要變化為粉紅色或紅色。在366nm處有最大紫外吸收并有熒光；

                 溶解度：0.03g/L（水）、50g/L（乙醇）；

化妝品中應用：白藜蘆醇可用作化妝品抗氧劑、抗菌劑、皮膚美白劑、防曬劑和抗衰抗老劑。從對脂肪氧合酶-1活性的抑制、核因子NF-_k8細胞活性的抑制等顯示白藜蘆醇可提高皮膚免疫細胞的功能，有抗炎作用。